Erster Sud aus dem neuen Kessel

Das Herzstück unserer neuen Brauerei – das Sudhaus – ist betriebsbereit!  Und erstmals lag Bier in der Luft. 🙂 Nach nur wenigen Stunden hatten wir den ersten Weizensud fertig. Einfach köstlich! In bis zu sieben Wochen reifen jetzt die ersten Liter unseres ersten obergärig gebrautem Hefeweizen hell in der neuen Brauanlage! Wow – wie aufregend!!

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